百合的貯藏方法

貯藏百合可采用埋藏法，也可采用筐（箱）貯藏法。具體做法是：

1、預冷：貯藏前，須將百合均勻地鋪在地上攤晾，以達到散熱的目的。攤晾時，攤層高度以2—3只果球高為宜。攤晾時間不宜過長，防止鱗片變色。遇冷后應及時選果，抓緊貯藏。

2、選果：選擇色白、個大、新鮮、球形圓整、鱗片肥大、不帶須根、無松動散瓣、棕色瓣的百合果球貯藏。

3、消毒：貯藏用的容器應事先用0.5%的漂白粉溶液消毒,曬干后待用。所需黃沙要篩去雜質，并經烈日曝曬，曬干后方可使用。貯藏室應保持容器整潔，定期消毒，一般每隔兩周用0.3%左右的甲醛與高錳酸鉀熏蒸一次。

4、貯藏：在坑或（筐）底先鋪一層約20毫米厚的沙子，然后按照一層百合一層沙子的順序進行擺放，頂部用沙子封頂，不讓百合暴露在空中。這樣百合在沙子中既能降低呼吸的速度，減少養分損失，又能保持一定的溫度、濕度。

5、翻動：百合貯藏后，不宜過多翻動，一般隔20—30天抽查一次。抽查時，只需按貯藏時間的先后次序，先翻動一小堆，如發現問題再繼續翻，若沒有發現異常現象，則及時用沙覆蓋。如黃沙過濕，應及時換沙。

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